Vadkovászsuli
2017. november 18., szombat

Beigli

›
Kiskarácsony, Nagykarácsony, kisült-e már a kalácsom, ha kisült már ide véle, had egyem meg melegében! A beigli igazi Hungaricum. Szer...
6 megjegyzés:
2017. november 5., vasárnap

Kovászos sós perec

›
Hozzávalók: 35 dkg kenyérliszt 15 dkg rétesliszt 250 ml tej 100 ml víz 15 dkg aktív fehér kovász ( 5 dkg anyakovász ,50...
5 megjegyzés:
2017. október 31., kedd

Focaccia kovásszal

›
A focaccia egy nagyon jellegzetes  olasz lapos  kenyérféle több évszázados múlttal. A reneszánsz idején Rómában  már fogyasztották finom...
1 megjegyzés:
2017. október 29., vasárnap

Almás pite Lievito Madre kovásszal

›
Viszlát sütőpor, éljen a vadkovász! „ Napi  egy alma, a doktort távol tartja „...mondja a közmondás, hát úgy legyen J Imádom az alm...
4 megjegyzés:
‹
›
Főoldal
Internetes verzió megtekintése

Magamról

Saját fotó
Edit
2014-ben ismerkedtem és készítettem el az első vadkovászomat, azóta is hetente több alakalommal sütök kenyeret, péksüteményt és kelt tésztákat kizárólag vadkovásszal (hozzáadott élesztő nélkül). A sütés lett a hobbim, eljutottam arra a szintre, hogy szakképzett pékeket és érdeklődő hölgyeket, urakat oktatok a vadkovászos kenyérsütésre. Az a célom, hogy egyre több embernek adjam át a tudásomat és tapasztalatomat,rajongásomat a vadkovász iránt Receptjeimet megtalálod itt a blogon, vagy Vadkovászsuli facebookos oldalamon. Szeretettel várunk a Vad-Kovászolók facebook csoportba!
Teljes profil megtekintése

Vadkovászsuli

A vadkovaszsuli.blogspot.hu weboldal felhasználási feltételei – érvényes 2018. március 1-től visszavonásig. https://pastebin.com/raw/ryEMGPLb

Üzemeltető: Blogger.