Vadkovászsuli
2017. szeptember 24., vasárnap

Tökmagos, kovászos öreg tésztás kenyér hűtős kelesztéssel

›
Jó ideje nem sütöttem már kenyeret kovászos öreg tésztával. Pár éve kenyér, kuglóf, kalács, minden készült vele. Most újra használo...
2017. szeptember 22., péntek

Kovászos szendvicskenyér

›
Nem nagyon szoktam formában kenyeret sütni, kivéve a dagasztás nélküli teljes kiőrlésű kenyeremet. Ezt ! Mivel szendvicsalapot szerette...
3 megjegyzés:
2017. szeptember 16., szombat

Bécsi palacsinta kovásszal

›
Palacsinta reggelire, ebédre vagy vacsorára..... mindig és mindenkor passzol , mindenki imádja. Túrósan, ízesen, édesen, só...
2017. szeptember 15., péntek

Kovászos desszertkenyér

›
Szilvalekvár  főzés szezon van. Jó magam is készítettem 25 kg szilvából, kemencében sütöttem. Nem egy szapora dolog, 20 darab 3 dl-s üv...
2017. szeptember 14., csütörtök

Kovászos pizza

›
Tegye fel a kezét az, aki nem szereti a pizzát J Az én párom eddig feltette volna, de a mostani pizza után megváltozott a véleménye....
2017. szeptember 13., szerda

Kovászos öreg tészta - Kváskové staré cesto

›
Nem csak „ sima“ vadkovásszal, de kovászos öreg tésztával is dagaszthatunk, süthetünk. Használhatjuk úgy kenyérhez, mint bármilyen pé...
7 megjegyzés:

Barna sörös kovászos kenyér

›
Soha az életben nem szerettem a sört....mostanáig J Inkább, hogy pontos legyek, januártól. De leginkább a jó feketét, a barna sört. Kr...
3 megjegyzés:
‹
›
Főoldal
Internetes verzió megtekintése

Magamról

Saját fotó
Edit
2014-ben ismerkedtem és készítettem el az első vadkovászomat, azóta is hetente több alakalommal sütök kenyeret, péksüteményt és kelt tésztákat kizárólag vadkovásszal (hozzáadott élesztő nélkül). A sütés lett a hobbim, eljutottam arra a szintre, hogy szakképzett pékeket és érdeklődő hölgyeket, urakat oktatok a vadkovászos kenyérsütésre. Az a célom, hogy egyre több embernek adjam át a tudásomat és tapasztalatomat,rajongásomat a vadkovász iránt Receptjeimet megtalálod itt a blogon, vagy Vadkovászsuli facebookos oldalamon. Szeretettel várunk a Vad-Kovászolók facebook csoportba!
Teljes profil megtekintése

Vadkovászsuli

A vadkovaszsuli.blogspot.hu weboldal felhasználási feltételei – érvényes 2018. március 1-től visszavonásig. https://pastebin.com/raw/ryEMGPLb

Üzemeltető: Blogger.